手巻き寿司

先日（5月4日）手巻き寿司を
家でしました。



息子がGWで実家に帰って
来たので、久しぶりに
作りました。



といっても、息子が寿司ねたを
切って盛り付けの担当をして、私は
寿司飯の寿司酢と
「まぐろのにぎり」を作りました。



以前は、うまくにぎれませんでしたが、
だんだん慣れてくると、すばやくにぎれ、
寿司飯の量や、わさびのつけ方、
にぎりの強さなど、コツがわかってきました。
（素人ですけど・・・）

手巻き寿司は、楽しいですね！
自分で好きなネタを
海苔にのせて、
自分で量を調節して
家族で食べる楽しさが
久しぶりに味わえました。