そばひのき

『うまいそば』の続きです。



”そば処ひのき”さんに行く途中、
結構いい景色があります。
お店に入ると、木をふんだんに
使った内装は落ち着きます。



お店のおばさんたちも
のんびりした雰囲気でいいよ。

窓からの川のせせらぎと景色が、
忙しい日々の仕事を忘れさせてくれる
あたたかい空間だ。



お店の駐車場の奥には
『山水徳間の里』があり、
竹細工も展示。

要予約だと思うけど、
そば打ち体験もできるよ。
私は、やったことがないけど
一度、そば打ち体験はしたいと
思っています。  

うまいそば

日曜日に南部町のそば屋へ行ってきました。
知ってる人は知っている。
知らない人はまったく知らない・・・。
当たり前だよね。



※入り口付近の1ショット


今回で５回目です。
福士川渓谷の奥山温泉にいったことがある人は
通り道だから知っていると思います。
地元のおばさんたちが作っていて、
ボリュームたっぷり！（たぶん町営だと思う）
そば好きだからといって
大盛りを頼むと、食べきれないほど。
ちょっとぼそぼそしているところが
またいい。

山菜天ぷらの盛り合わせも
５００円で地の物が味わえ、
おいしいですよ。

今はたけのこが旬だから
『たけのこづくし』も頼んだ。
たけのこサラダ・煮たけのこ・焼きたけのこ等、
今行くと食べられますよ。


※手前がふつうもりそばボリューム満点！
※左側がたけのこづくし５００円
※つるつるのうどんもあり。


「そば処ひのき」
山梨県南巨摩郡南部町福士18071番地 地図はこちら
定休日：火曜日
※確認してから行くといいよ。